清炒竹筍怎么做好吃又簡單清炒竹筍做法
清炒竹筍怎么做好吃又簡單清炒竹筍做法
2、竹筍的處理：將竹筍去皮，洗凈后切片，放入清水中浸泡，每隔半天更換一次水，持續(xù)半天，以去除苦味。3、準備烹飪：將雞油切成塊狀，蒜末和辣椒切碎備用。4、加熱鍋并倒入雞油，待雞油完全熔化出油。5、加入蒜末和辣椒碎，翻炒出香味。6、將已瀝干水分的竹筍片倒入鍋中，翻炒均勻，并加入適量的生抽。7、繼續(xù)炒至竹筍片變得干燥，加入清水，蓋上鍋蓋，大火燜煮至竹筍熟透。8、待竹筍燜煮完成后，出鍋裝盤，撒上蔥花，即可上桌享用。
導讀2、竹筍的處理：將竹筍去皮，洗凈后切片，放入清水中浸泡，每隔半天更換一次水，持續(xù)半天，以去除苦味。3、準備烹飪：將雞油切成塊狀，蒜末和辣椒切碎備用。4、加熱鍋并倒入雞油，待雞油完全熔化出油。5、加入蒜末和辣椒碎，翻炒出香味。6、將已瀝干水分的竹筍片倒入鍋中，翻炒均勻，并加入適量的生抽。7、繼續(xù)炒至竹筍片變得干燥，加入清水，蓋上鍋蓋，大火燜煮至竹筍熟透。8、待竹筍燜煮完成后，出鍋裝盤，撒上蔥花，即可上桌享用。
1、準備材料：新鮮竹筍、雞油、蔥花、適量的鹽、生抽、蒜末。2、竹筍的處理：將竹筍去皮，洗凈后切片，放入清水中浸泡，每隔半天更換一次水，持續(xù)半天，以去除苦味。3、準備烹飪：將雞油切成塊狀，蒜末和辣椒切碎備用。4、加熱鍋并倒入雞油，待雞油完全熔化出油。5、加入蒜末和辣椒碎，翻炒出香味。6、將已瀝干水分的竹筍片倒入鍋中，翻炒均勻，并加入適量的生抽。7、繼續(xù)炒至竹筍片變得干燥，加入清水，蓋上鍋蓋，大火燜煮至竹筍熟透。8、待竹筍燜煮完成后，出鍋裝盤，撒上蔥花，即可上桌享用。
清炒竹筍怎么做好吃又簡單清炒竹筍做法
2、竹筍的處理：將竹筍去皮，洗凈后切片，放入清水中浸泡，每隔半天更換一次水，持續(xù)半天，以去除苦味。3、準備烹飪：將雞油切成塊狀，蒜末和辣椒切碎備用。4、加熱鍋并倒入雞油，待雞油完全熔化出油。5、加入蒜末和辣椒碎，翻炒出香味。6、將已瀝干水分的竹筍片倒入鍋中，翻炒均勻，并加入適量的生抽。7、繼續(xù)炒至竹筍片變得干燥，加入清水，蓋上鍋蓋，大火燜煮至竹筍熟透。8、待竹筍燜煮完成后，出鍋裝盤，撒上蔥花，即可上桌享用。
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