霍山石斛，別稱米斛，是一種草本植物，屬于蘭科石斛屬。其莖直立或斜立，肉質，通常不分枝，具有3至7個節，顏色為淡黃綠色，有時帶有淡紫紅色斑點，干燥后呈淡黃色。這種植物主要產于中國大別山區的安徽省霍山縣，生長環境通常是在云霧繚繞的懸崖峭壁、石縫之間，以及參天古樹的樹干上。霍山石斛對于生長在山地林中的樹干上和山谷巖石上也有所分布?；羯绞軌蝻@著提升人體內超氧化物歧化酶（SOD）的含量，這是一種重要的抗衰老物質。因此，對于那些經常熬夜、用腦過度、吸煙飲酒、體虛乏力的人群來說，長期飲用霍山石斛非常有益?；羯绞€具有明目效果，能夠調和陰陽、壯陽補腎、養顏美容，進而達到保健延壽的效果。除了作為藥物按醫囑使用外，還可以將干品1至2克放入保溫杯中，用沸水沖泡，這樣泡制的茶水可以連續飲用一周。霍山石斛還可以與西洋參搭配使用，能夠增強放療、化療患者的抗癌能力，并有助于防治糖尿病。詳情