環保油并非酒精，而是以甲醇為基質的燃料。這種燃料是我國最新科技成果，由化肥廠在生產氮氨過程中通過聯醇設備產生的一種可燃性液體，再按比例添加各種添加劑，如熱值增強劑、改性劑、助燃劑、氧化劑、穩定劑、消煙劑和調味劑等，制成最終的環保油。環保生物醇油無壓力、無爆炸風險、無毒，自然點火溫度為385℃，使用起來安全可靠。即使出現泄露著火的情況，用水即可撲滅，不會造成像柴油或液化氣那樣的重大損失和環境污染。環保油是一種基于甲醇的節能環保燃料。環保生物醇油作為一種可再生能源，使用時無煙、無味、無污染、無殘渣、無黑鍋，清潔衛生，其燃燒時產生的一氧化碳低于柴油和液化氣，有利于廚房人員的健康和環境清潔。這種燃料已通過環保監測，是一種真正的環保能源。環保油火力強勁，作為一種新型環保能源，能在一定程度上替代酒店或飯店使用的柴油和天然氣。所謂新能源環保油，其實就是醇基油。醇基油雖然燃燒值略低于石油液化氣和柴油，但價格優勢明顯，已有近十年的歷史，近兩年才被更多人接受。它價格低廉、安全、方便，無殘渣殘液，不黑鍋底，清潔衛生，安全廉價，原料易購，使用方便，是國家鼓勵的清潔能源。成本目前僅為石油液化氣或柴油的一半左右，利潤空間大，投資價值高。甲醇燃料的質量應符合國家標準，爐灶具也應有相應的標準，并應定期檢查、維修，并做好記錄。火鍋餐廳宜使用電磁爐、固體酒精爐，不應使用甲醇燃料爐。使用甲醇燃料時，管道應為金屬管道，嚴禁穿過餐廳、辦公室、樓梯間和生活間，也不得穿過不使用甲醇燃料的房間。詳情