鼻煙是經長期發酵的優質煙草粉末加上香料做成的不燃燒的煙草消費品（鼻煙對煙葉等級要求高于卷煙和雪茄）。之所以叫鼻煙，是它因為需要通過鼻腔粘膜來吸食。所以吸食鼻煙危害很大，現在已經很少有人吸食鼻煙，下面譽祥網小編就跟大家介紹一下世界鼻煙指南。

先說國產的鼻煙。中國最早的鼻煙是意大利傳教士利瑪竇，給明朝萬歷皇帝的貢品。據我考證，當時皇帝嘗到的是一種龍涎香味道的極品鼻煙。龍涎香是一種高級的動物香料，是抹香鯨身上的寶貝，像古龍等較貴的香水里面都有微量的龍涎香（現代鼻煙極少用動物香料了）。后來在明清皇室的推重之下，官僚紛紛效仿，并在市井街巷各階層中廣泛流行起來。直到清末，鼻煙的消費才伴隨貴族沒落而逐漸衰落。

在明清鼻煙盛行的時候，國內消費的鼻煙都是來自歐洲（西班牙、德國、英國、法國、意大利等）。那時，國內有人試圖模仿歐洲的鼻煙。當時有一個技術障礙——中國沒有西方“煉金術士”那種植物精油提煉技術，這是歐洲鼻煙的關鍵組分，在清朝被稱為 “煙油”，在當時技術條件下神秘難得。清代國人一直沒有模仿出歐洲風格的鼻煙，但有人嘗試在煙粉里加入中藥，或用茉莉、桂花等鮮花熏蒸煙粉，而形成了獨具中國特色的鼻煙。

現在北京還有一個老牌子的本土鼻煙，我買過幾斤，桂花味，很細很干，36元一兩，不過在網上被炒到100附近了，感覺它質地干而細，會嗆到嗓子，不予推薦。國內還有一種風格鼻煙就是加中藥成分的鼻煙，據說有保健作用，我也嘗到過，比方說中國西昌鼻煙廠（已倒閉）所產的藥物型鼻煙，它的中藥味道很重，不討鼻子喜歡。

第二類鼻煙是印度、尼泊爾這些中亞、南亞國家產的。該類目前在中國銷量最大，主要是通過邊境貿易等民間渠道入境的。該類鼻煙的特征是：香味很強，膩膩的感覺，質地細、干，價格便宜。我嘗試了幾種，都有肥皂味道，可能含皂角。我現在基本不愿碰這種了。聽青海朋友說，印度有一種2萬元10克的極品鼻煙，有北京富人嘗試過。我最近買到一種產地為印度，但是為美國品牌加工的，咖啡和杏味兩種，質地和味道完全不同于上述風格，我把它歸為歐美風味，下文再說。

順便補充點題外話，印度還出產兩種特別種類的煙草制品——嚼煙和聞煙（近年歐美也開始有了）。嚼煙是將加好香料的煙葉，壓制成葉片或者細繩的形狀。嚼煙要放在嘴里咀嚼，咀嚼出的汁液要吞下去哦。這種我只嘗試過一次。嘗試的那個品牌翻譯過來可能叫“討厭鬼”，勁頭很大，像嚼檳榔一樣，除非好奇，輕易別嘗試；聞煙，是液體狀態的，不知怎樣制成的。顧名思義，聞煙是要聞味道的，一般是薄荷味道，像藥店里賣的“鼻通”。我試過，聞不出煙味，但很通竅。

第三類鼻煙，就是歷史悠久的歐美鼻煙了。當然文字記載最早的鼻煙不是白人發明的，而是美洲印第安人發明的。印第安人的鼻煙特征和中國清代鼻煙類似，都是在煙粉里加花瓣、植物粉末等香料，質地干細的。歐美鼻煙細分為三小類，以下分述：

這是最典型的鼻煙，有人說干鼻煙這才是真正的鼻煙。它由煙草粉末，加保濕劑，再加精油等陳化而成。

歐洲的干鼻煙質地有兩種，一種是很干質地的鼻煙，如McChrystal ，Samuel Gawith，Wilson等，其濕成分（主要是水和甘油）比例占2-3%，這種鼻煙很干，受潮才會結塊；另一種是質地略濕的鼻煙，代表性的有Poschl，Ozona，其濕成分比例占8%左右，這種鼻煙倒出來是一堆兒的樣子。第二種比較濕質地的鼻煙優點有兩個：（1）鼻煙顆粒因為濕，所以比重會高，在吸的時候不容易嗆到喉嚨；（2）較濕潤的質地可以降低鼻煙內香料成分的揮發速度，有利于保持鼻煙的香味。

濕度不高的歐美鼻煙，一般是顆粒較粗的（60-80目，中國和印度產的達200目），也不會出現嗆的感覺。顆粒較粗和（或）質地略濕潤，是歐美鼻煙的特征，這也是我喜歡歐美鼻煙的原因。干干細細的非歐美鼻煙，如果吸的時候用力稍大，就會吸到喉嚨部位，嗆到你。

歐美鼻煙的味道有上百種，我喜歡新鮮水果味的，很淡雅，帶來一種幸福感覺。

當然歐美鼻煙也有勁頭大的，比如英國McChrystals、Wilson等品牌旗下都有針對超級癮君子的，味道很濃厚，一小撮入鼻，就給你飽飽的滿足感了。

濕鼻煙樣子像泥巴一樣，深褐色或深黑色，濕成分占40%左右，盛行于瑞典。它的玩法特別：把“鼻煙泥巴”捏成小金字塔形狀，放到嘴唇中間、牙齒外面，輕輕含住，嘴巴吸氣，尼古丁就伴隨香氣進入體內了，這樣吸到沒有氣味時吐掉。傳統濕鼻煙的缺點很明顯-——“鼻煙泥巴”可能會有一部分掉到你的嘴唇間。當然瑞典人對這個問題已經有改良方案了。他們把“鼻煙泥巴”分裝在類似“立頓紅茶“那種透氣小紙袋里。這樣放在唇邊吸的時候，就很干凈了。

白鼻煙是完全不含煙草成分的白色或橙色粉末，清涼感覺（薄荷味），一點煙味都沒有。清朝文獻里面記載過白鼻煙。清代的體驗著說：“試嘗少許（白鼻煙），亦佳品也。市儈奇貨居之，不能得”。這種當時的稀罕物，現在很方便買到了。當然白鼻煙這個詞在業內特指不含煙草的鼻煙，但不一定是白色的，也有橙色的“白鼻煙”。

關于鼻煙煙具，大家立刻會聯想到皇親國戚手持的鼻煙壺。這與西方是如出一轍，歐洲貴族的標準配置三大件（仆人、鐘表和鼻煙盒）之一就是鼻煙盒。

中國鼻煙煙具主要是鼻煙壺，另外還有煙碟、煙匙等。歐美的鼻煙煙具更豐富些，主要是鼻煙盒，另外還有鼻煙手絹、鼻煙管、鼻煙壇（能裝幾磅鼻煙），甚至還有存濕鼻煙專用的小冰箱。

關于鼻煙的復興問題。吸食鼻煙的傳統在歐美國家一直沒有中斷過。在中國，這個傳統自清末開始衰落，近幾年有復興的跡象。對于中國近代鼻煙傳統衰落的原因，我還沒形成結論。直覺或許與西方貴族群體沒有被斬草除根，社會價值中又重視多元化、個性等因素有關。我研究發現歐洲曾有一段歷史時期，鼻煙以絕對優勢取代了斗煙，有興趣的朋友，可以研究一下鼻煙興衰的驅動因素。

當現鼻煙在全球方位有復興趨勢。該趨勢與禁煙運動有關。在歐洲煙民因應政府禁煙令的方法就是轉向鼻煙。2007年英國實施禁煙令，當年鼻煙消費暴增80%。Where you can’t smoke, you can snuff——禁煙的地方可以自由地享用鼻煙，這則鼻煙廣告體現了鼻煙一個關鍵賣點。

瑞典鼻煙的消費規模在2007年經超過了卷煙。近年，萬寶路、英美煙草等公司，紛紛推出鼻煙產品，已經在美洲、非洲開始分銷。美國2005年成為鼻煙的新興市場，2006-2008年鼻煙進口量連續翻番。

鼻煙主要的優點是不燃燒，不產生二手煙，不產生焦油和一氧化碳；不會弄臟你的肺、嘴巴和牙齒。當然鼻煙（白鼻煙除外）含有的部分尼古丁，通過鼻腔黏膜也可以進入血液，同樣有害健康的，只是相對卷煙低害、無公害而已。為了自己的健康，還是不抽煙不吸鼻煙最好。

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