當碳在氧氣中不完全燃燒時，會產生一氧化碳和二氧化碳兩種氣體。化學方程式可以表示為：C+O2→CO2，2C+O2→2CO。這種不完全燃燒的現象中，碳與氧氣反應呈現紅熱狀態，并放出熱量。此外，還會有兩種氣體生成，一種能使澄清的石灰水變渾濁，這表明生成了二氧化碳；另一種則具有刺激性氣味，可能是未完全反應的一氧化碳。

在實驗觀察中，可以看到燃燒產生的火焰顏色較暗，并伴有紅熱現象。同時，由于一氧化碳的存在，這種燃燒具有一定的危險性，因為它是一種無色、無味的有毒氣體，容易引發中毒事故。而生成的二氧化碳則能與石灰水反應，使其變渾濁，這是二氧化碳的重要特性之一。

在實際應用中，這種不完全燃燒的現象需要引起高度重視。例如，在使用煤炭或木炭作為燃料時，如果供氧不足，就容易發生這種情況，不僅會降低燃燒效率，還可能產生有害氣體。因此，在日常生活中，我們應該確保燃燒設備良好的通風條件，避免類似情況的發生。

此外，實驗室在進行這類實驗時，也應采取必要的防護措施，以確保實驗人員的安全。例如，可以使用通風櫥來減少有害氣體的濃度，同時提供個人防護裝備，如口罩和手套，以保護實驗者免受潛在危險。

總的來說，碳在氧氣中不完全燃燒的現象不僅涉及到化學反應的基本原理，還與環境保護、安全衛生等多個方面密切相關。了解這一現象對于提高能源利用效率、保障公共安全具有重要意義。