封建主通過土地占有及超經(jīng)濟強制等權(quán)力形成的剝削農(nóng)民的實體，這一現(xiàn)象在西歐莊園經(jīng)濟中尤為明顯。莊園分為廣義和狹義兩種，廣義的莊園類似于領(lǐng)地，而狹義的莊園則是一種獨立經(jīng)營的地段，封建主通過勞役地租剝削依附農(nóng)民。在狹義的莊園中，耕地被劃分為領(lǐng)主自營地和農(nóng)民份地。依附農(nóng)民每周需無償勞動3至4天，以提供勞役地租。農(nóng)民的小塊份地上的收獲則歸他們自己支配。當(dāng)莊園與農(nóng)業(yè)村落一致時，莊園經(jīng)濟還包括公共土地上的收入，如草地、牧場、池塘和森林等。封建主在莊園內(nèi)建有住宅、教堂、磨坊、馬廄、倉庫等設(shè)施，有的莊園甚至擁有手工業(yè)作坊和專職手工業(yè)者。一個大封建主通常擁有多個莊園，莊園設(shè)有總管和管家，負責(zé)監(jiān)督依附農(nóng)民和奴仆的勞役，管理莊園的收支、勞力支配和物資保管。莊園中的勞動者主要分為依附農(nóng)民、農(nóng)奴、半自由民和奴隸（9世紀(jì)后逐漸消失）及臨時雇工。農(nóng)奴是數(shù)量最多的群體，半自由民則介于農(nóng)奴和奴隸之間，份地世襲使用。封建主利用莊園法庭審判農(nóng)民并收取罰金，同時根據(jù)莊園習(xí)慣征收實物和貨幣，這些成為莊園主收入的重要來源。莊園經(jīng)濟在9至13世紀(jì)達到興盛，其自給自足的特點明顯。除了無法生產(chǎn)的物品如鹽、鐵，其他產(chǎn)品主要通過自身生產(chǎn)。14世紀(jì)起，西歐經(jīng)濟經(jīng)歷劇烈變化，莊園主放棄自營地，貨幣地租流行，農(nóng)奴獲得人身自由，勞役制莊園逐漸瓦解。典型的莊園主要分布在盧瓦爾河以北的法國和英格蘭，而法國南部、德意志、意大利等地的情況則有所不同。有的領(lǐng)主自營地主要由奴隸耕作，沒有農(nóng)民份地；有的由遠離莊園中心的依附農(nóng)民耕種小塊土地，向領(lǐng)主交納實物租；也有的是自由身份的農(nóng)民佃種封建主的土地，納實物或貨幣租。12和13世紀(jì)，由于生產(chǎn)力發(fā)展及商品貨幣關(guān)系的影響，莊園自營地縮減，勞役地租改為實物地租或貨幣地租。然而，在某些地方，特別是大修道院所屬莊園，自營地反而擴大，勞役地租剝削加強。14世紀(jì)起，西歐經(jīng)濟變化劇烈，莊園主放棄自營地，貨幣地租流行，農(nóng)奴獲得人身自由，勞役制莊園趨向瓦解。