1. 很多人可能認為桂花蜜是來自常見的八月桂花樹，但實際上，這種桂花并沒有蜜腺，只開花不出蜜。2. 真正的桂花蜜來自于深山老林中的野桂花樹，其味道與桂花相似，因此得名。3. 湖北崇陽出產的野桂花蜜是其中的佼佼者，也被稱為桂花蜜、石蜜、巖蜜或冬蜜。4. 1964年，經過湖北省委農工部的科學鑒定，發現這種蜂蜜采集的是山茶科的一種——鈴木花，其形態與香味與桂花相似，因此更名為野桂花蜜。5. 崇陽野桂花蜜色澤初為白色或淺琥珀色，結晶后呈乳白色，口感細膩，風味獨特。6. 崇陽縣志記載，崇陽農戶養中蜂的歷史可以追溯到1500多年前，其蜂蜜享譽中外，遠銷至日本和歐美。7. 崇陽的野桂花蜜源有20多個品種，是該地區的獨特蜜源，主要生長在西南部鄉鎮海拔400-1000米的高山上。8. 1985年，崇陽野桂花蜜被評為國家商業部一等名優產品，1999年又在國際農業博覽會上獲得金獎。9. 野桂花蜜的采集條件苛刻，需在嚴冬、海拔1000米的深山中，且溫度要低于零攝氏度才能采花釀蜜。10. 崇陽特產的野桂花蜜營養價值高，對環境要求嚴格，無農藥和病蟲污染，具有豐富的鐵、鈣、蛋白質、維生素等，對多種疾病有輔助療效。11. “崇陽野桂花蜜”已被國家商標總局批準為地理標志性商標，九谷優選專注于湖北特產，分享原產地的優質特產。詳情