維生素B1對(duì)于促進(jìn)成長(zhǎng)具有重要作用，尤其在兒童和青少年中更為顯著。它還幫助消化，特別在碳水化合物的消化過程中扮演著關(guān)鍵角色。維生素B1有助于改善精神狀態(tài)，維持神經(jīng)組織、肌肉和心臟的正常活動(dòng)。此外，維生素B1對(duì)于緩解暈機(jī)和暈船癥狀也有一定幫助，尤其在旅行或海上活動(dòng)中。它還能減輕牙科手術(shù)后的不適，如術(shù)后疼痛。睡前服用1至2片維生素B1片劑，有時(shí)能帶來驅(qū)蚊的效果。維生素B1是能量代謝，尤其是糖代謝所必需的，因此其需求量通常與攝入的熱量成正比。當(dāng)能量主要來源于糖類時(shí)，維生素B1的需求量會(huì)顯著增加。維生素B1對(duì)于維持心臟、神經(jīng)和消化系統(tǒng)的正常功能同樣不可或缺。當(dāng)人體缺乏維生素B1時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一系列反應(yīng)，按其嚴(yán)重程度，依次表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)（干性腳氣病）、心血管系統(tǒng)反應(yīng)（濕性腳氣病）、韋尼克氏腦病和Korsakoff綜合癥（多神經(jīng)炎性精神病）。