1. 碳酸鈉溶液的作用是多方面的。首先,它能吸收乙醇,這是因?yàn)橐掖家兹苡谒F浯危妓徕c溶液可以中和揮發(fā)出的乙酸,這是因?yàn)橐宜嵋惨兹苡谒胰芤簳?huì)呈現(xiàn)酸性。此外,碳酸鈉溶液還能降低乙酸乙酯的溶解度,這是因?yàn)榧儍舻囊宜嵋阴ピ谒嵝匀芤褐芯哂幸欢ǖ娜芙舛龋趬A性溶液中的溶解度會(huì)增大。2. 當(dāng)乙酸乙酯與碳酸鈉溶液混合時(shí),揮發(fā)出的乙酸蒸汽能將碳酸鈉中和,從而減弱溶液的堿性。這防止了溶液顯酸性,同時(shí)也降低了乙酸乙酯在溶液中的溶解度。這種性質(zhì)使得乙酸乙酯和碳酸鈉溶液可以用分液法分離。