煮湯圓的正確方法是先將水燒開，然后輕輕將湯圓放入鍋中，注意避免粘連。待湯圓全部浮起來后，再煮1-2分鐘即可。在煮湯圓的過程中，要注意火候，保持水微微沸騰狀態，避免大火導致湯圓破裂。如果水太沸騰，可以適當加入冷水，讓水溫降下來。同時，為了避免湯圓粘連在一起，可以在煮的過程中用勺子輕輕推動湯圓。當湯圓煮熟后，會全部浮在水面上。此時，可以撈出湯圓，放入準備好的湯底中，如紅糖水、姜糖水等。如果喜歡吃冷的湯圓，也可以將煮熟的湯圓過冷水，然后放入冰箱冷藏一段時間，再取出來享用。此外，如果想要湯圓更加美味，可以在煮的過程中加入一些桂花、紅棗等配料，增加湯圓的口感和營養價值。總之，煮湯圓的關鍵是掌握好火候和時間，避免湯圓破裂或未煮熟，同時根據個人口味加入適量的配料，讓湯圓更加美味可口。