1. 魚眼中含有豐富的營養元素，特別是鮭魚眼，它們含有多元不飽和脂肪酸，如DHA和EPA。這些脂肪酸對大腦的記憶力和思維能力有增強作用，并有助于預防膽固醇過高和高血壓。2. 魚眼中的DHA有助于視網膜的健全發育，并可預防視網膜病變及白內障。特別是深海魚類，如鮭魚、鯖魚、鯊魚和鮪魚，它們的DHA含量更高，多食有助于視力發育。3. 魚眼中的維生素A含量豐富，對女性護膚、潤肌、養顏有獨到效果。此外，魚眼中的脂肪酸能保護血管內皮細胞，有效防治冠狀動脈粥樣斑塊的形成，減少動脈硬化和心臟病的發病率。4. 吃魚眼對眼睛沒有特別的好處。雖然魚眼中含有Omega-3等不飽和脂肪酸成分，但含量較少，因此吃魚眼對保護視力并沒有十分特別的用處。5. 為了保護眼睛，建議在日常生活中注意細節，如在強光下戴墨鏡、打傘或戴帽子，以防止紫外線對視網膜黃斑的損傷。