cu在元素周期表中位于第四周期第IB，ds區(qū)。銅是一種原子序數(shù)為29的過渡元素，其化學(xué)符號為Cu。純凈的銅呈現(xiàn)柔軟的金屬質(zhì)地，新鮮切面呈紅橙色帶有金屬光澤，而單質(zhì)狀態(tài)下則呈現(xiàn)出紫紅色。銅具有良好的延展性，以及優(yōu)異的導(dǎo)熱和導(dǎo)電性能，因此在電線電纜和電氣、電子元件制造中是不可或缺的材料。此外，它也常被用作建筑材料，并能夠形成多種合金。銅及其合金的使用歷史悠久，可追溯至數(shù)千年前。在古羅馬時(shí)期，銅的主要開采地是塞浦路斯，因此得名cyprium（意為塞浦路斯的金屬），后來演變?yōu)閏uprum，這是英語（copper）、法語（cuivre）和德語（Kupfer）等語言中銅的詞根來源。銅是人類最早使用的金屬之一，史前時(shí)代的人們已經(jīng)開始開采露天銅礦，用銅制造武器、工具和其他器皿，這對早期人類文明的進(jìn)步產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。銅元素對人體健康至關(guān)重要：銅離子是生物體，無論是動(dòng)物還是植物，所必需的元素。人體缺乏銅可能會(huì)引起貧血、毛發(fā)異常、骨骼和動(dòng)脈問題，甚至影響大腦功能。然而，銅攝入過量也可能導(dǎo)致肝硬化、腹瀉、嘔吐、運(yùn)動(dòng)障礙和神經(jīng)系統(tǒng)問題。通常，牛肉、葵花籽、可可、黑胡椒、羊肝等食物中含有較多的銅。銅是人體必需的微量礦物質(zhì)，攝入后大約15分鐘即可進(jìn)入血液，并在紅血球內(nèi)外存在，幫助鐵質(zhì)傳遞蛋白，在血紅素形成過程中發(fā)揮催化作用。在食物烹飪過程中，銅元素不易被破壞。銅在生物組織中廣泛存在，大部分以有機(jī)復(fù)合物的形式存在，許多是金屬蛋白，以酶的形式發(fā)揮功能。每個(gè)含銅蛋白的酶都具有其特定的生理生化作用。在生物系統(tǒng)中，許多涉及氧的電子傳遞和氧化還原反應(yīng)都是由含銅酶催化的，這些酶對生命過程至關(guān)重要。