1. 我將白醋和小蘇打充分反應(yīng)后,裝入密封罐中加熱,使其結(jié)晶。這種結(jié)晶物質(zhì)是醋酸鈉。2. 醋酸鈉的化學(xué)反應(yīng)式為:CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2(氣體符號)。3. 醋酸鈉的用途廣泛,包括印染工業(yè)、醫(yī)藥、照相、電鍍、化學(xué)試劑的生產(chǎn)以及有機(jī)合成等領(lǐng)域。它還可以作為調(diào)味料的緩沖劑。4. 在魔術(shù)表演中,醋酸鈉可用于表演水中抓冰的魔術(shù)。5. 醋酸鈉對人體沒有害處,但應(yīng)避免接觸皮膚或眼睛。6. 請注意,雖然醋酸鈉無害,但在使用時(shí)仍需謹(jǐn)慎,以避免不必要的安全問題。