蘿卜餅是一種傳統(tǒng)的中式食品，以白蘿卜、瘦豬肉、生姜、蔥白等為主要原料。制作方法是將白蘿卜切成細(xì)絲，用菜油炒至五成熟后，與豬肉絲、精鹽等調(diào)料拌勻成餡。接著，將面粉加水揉成面團，加入餡料后制成餅狀，再放入油鍋中烙熟。這種食品可以作為主食，長期服用，尤其適合治療痰濕中阻引起的眩暈頭痛、嘔吐、咳喘以及食后腹脹等癥狀。白菜蘿卜湯是另一種以白蘿卜和白菜心為主要原料的食療佳品。將500克白菜心切成碎末，與120克白蘿卜片一同加入800毫升水中，煮至僅剩400毫升時，加入適量的紅糖。每次服用200毫升，一天兩次，連續(xù)服用三四天，有助于治療感冒。蘿卜酸梅湯則適用于緩解飲食積滯或進食過飽引起的不適癥狀。將250克鮮蘿卜切成薄片，與2枚酸梅一同加入3碗清水中煎煮，直至剩下1碗半時，用少許食鹽調(diào)味，濾去渣滓后飲用。這款湯飲有助于緩解胸悶、燒心、腹脹、脅痛以及煩躁氣逆等癥狀。最后介紹的是蜜蒸蘿卜，這是一道具有潤肺、止咳、化痰功效的食療佳品。制作時，將1個鮮蘿卜洗凈削皮，挖空中心后裝入60克蜂蜜，用碗盛放并隔水蒸熟后服食。這款食品適用于治療慢性支氣管炎、咳嗽以及肺結(jié)合引起的咽干、痰中帶血等癥狀。