1. 收集糯米、紅豆、綠豆、花生、紅棗、枸杞、桂圓干等食材，并準備紅菜頭、紫甘藍、菠菜、南瓜和蝶豆花等作為天然染料。2. 將糯米浸泡4-6小時，吸收水分后放入鍋中，加適量水煮至熟透，然后撈出備用。3. 煮熟紅菜頭、紫甘藍、菠菜、南瓜和蝶豆花，過濾取汁，將煮熟的糯米分成五份，分別加入不同顏色的染料汁液，攪拌均勻上色。4. 將上色的糯米分別放入蒸鍋，用中火蒸煮約30分鐘，使其更加軟糯。5. 提前煮熟紅豆、綠豆、花生等，并將紅棗、枸杞、桂圓干等果脯泡軟。6. 將蒸好的五色糯米分別擺入盤中，然后將煮熟的豆類和泡軟的果脯均勻地撒在糯米上。7. 將五色糯米和配料充分混合，使各種食材的味道融合。8. 將混合好的糯米再次放入蒸鍋，中火蒸煮約15分鐘，增強食材風味。9. 蒸煮完成后，將五色糯米飯取出，熱食口感更佳。元陽五色糯米飯，以其豐富的色彩和獨特的口感，成為中國傳統美食中的瑰寶。通過以上步驟，可以制作出色香味俱佳的五色糯米飯，不僅美觀大方，而且營養豐富，適合各個年齡段的人群享用。