Fork 餐叉，是一種用來夾取食物的餐具。在正式的西餐禮儀中，叉子通常放在盤子的左側，根據菜式的不同，叉子的數量也會有所變化。使用時，叉子的尖端朝向盤子中心，這樣可以方便地夾取食物。Spoon 勺子，主要用來喝湯或舀取食物。在西餐中，勺子通常放在盤子的右側，使用時勺子的開口朝向嘴巴。不同的場合可能會使用不同的勺子，比如湯勺、甜品勺等。Plate 碟碟，是用于盛放食物的盤子。在正式的西餐中，盤子的擺放也有一定的講究。通常，主盤放在最外面，而甜點盤則放在最里邊，其他盤子則根據菜品的順序依次擺放。Napkin 餐巾，是用來擦拭嘴巴和手的。在入座前，應先將餐巾放在膝蓋上，用餐過程中可以用餐巾擦拭嘴巴和手。餐后，將餐巾輕輕放在盤子左側，表示用餐完畢。Knife 刀，主要用于切割食物。在正式的西餐中，刀通常放在盤子的右側，根據菜式的不同，刀的數量也會有所變化。使用時，刀的尖端朝向盤子中心，與叉子配合使用，可以更好地切割食物。