制作餅干時，首先需要準備的材料包括：兩個雞蛋、80克細砂糖（根據個人口味適量調整）、1/2小匙鹽、50克融化的奶油以及320克中筋面粉。此外，還需要1/2小匙泡打粉。接下來，將所有材料按順序放入容器中攪拌，直至形成均勻的面團。具體操作是，每加入一種材料后，都要將其充分攪拌均勻，再添加下一種材料。在準備面團的過程中，為了防止粘連，可以在操作臺上撒上一些面粉，將面團放置其上，并在面團表面再撒一層薄薄的面粉。接下來，使用搟面杖將面團搟至厚度約為0.3厘米。然后，放置30分鐘讓面團稍微松弛。使用餅干模具切割面團成所需形狀。如果沒有專門的餅干模具，也可以使用杯子或其他形狀的印模代替。切割好后，用叉子在餅干表面輕輕戳幾個小洞。將烤盤涂抹一層薄油，然后將餅干放置在烤盤上。最后，將烤箱預熱至160度，然后將餅干放入烤箱中，烘烤大約20分鐘即可。烘烤過程中，可以適時檢查餅干的狀態，確保它們達到理想的酥脆程度。在烘烤結束后，從烤箱中取出餅干，讓其完全冷卻后即可享用。