零下2度是遠低于水的結冰點的溫度。在標準大氣壓下，水通常在0攝氏度時開始結冰。然而，水的結冰過程可能受到多種因素的影響，包括水中含有的雜質。如果水中雜質較少，零下2度可能足以使水結冰，盡管通常需要更低的溫度。此外，水的密度在接近結冰點時會變得異常，這可能導致容器破裂，尤其是在零下4度及以下時。在中國，立冬標志著冬季的開始，通常在每年的11月7日至8日之間。立冬時節，人們觀察到水開始結冰，土地逐漸凍結，野雞等鳥類變得稀少，而海邊的蛤蜊則多了起來，古人誤以為野雞變成了蛤蜊。立冬不僅是節氣，也是重要的節日，古時候天子會率領群臣迎接冬氣的到來，表達對為國家犧牲的人的敬意，并祈求來年平安豐收。民間有祭祖、宴請、卜問來年等習俗，同時，北方地區立冬吃餃子，南方則多吃肉類以滋補身體。詳情