春季種青菜、菠菜、生菜、芹菜、菜花、洋蔥、胡蘿卜、大蒜、辣椒、茄子最適合。1、青菜：是春季常見的蔬菜之一，生長速度快，富含維生素和礦物質，有助于提高免疫力。2、菠菜：是一種富含鐵、鈣和維生素的蔬菜，適合在初春時節種植。3、生菜：是春季常見的蔬菜之一，生長速度快，口感清爽，適合生食或做沙拉。4、芹菜：是一種富含纖維的蔬菜，有助于降低血壓和膽固醇，春季是種植芹菜的好季節。5、菜花：是一種富含維生素C和膳食纖維的蔬菜，有助于提高免疫力和促進消化。6、洋蔥：是一種具有殺菌作用的蔬菜，有助于預防感冒和別的疾病，適合在春季種植。7、胡蘿卜：富含維生素A和膳食纖維，有助于保護視力健康和提高免疫力。8、大蒜：是一種具有抗菌、抗病毒和抗癌作用的蔬菜，有助于提高免疫力。9、辣椒：是一種富含維生素C和抗氧化物質的蔬菜，有助于提高免疫力，同時還可以促進新陳代謝。10、茄子：是一種富含維生素B和膳食纖維的蔬菜，有助于提高免疫力，同時還可以降低膽固醇。