30－40歲首要大事：補鈣　　營養計劃One——補鈣　　這個階段的女性開始受到骨質疏松的威脅，專家證實，女性28歲以后，骨鈣每年以0.1%～0.5%的速度減少，所以補鈣就成為頭等大事了。這個時期女性每日至少要攝取1000毫克鈣；若在懷孕、哺乳期，則可加至1500毫克。　　食物供給：乳類制品是最好的鈣質來源，每日飲用1-2袋的牛奶(250-500毫升)是補鈣的最佳方案。在此基礎上，食用一些豆類會使補鈣效果錦上添花。此外，海產品、堅果類、內類、蔬菜類食物中也含有非常豐富的鈣元素。不要忘記每日曬曬太陽，在享受那份溫馨的同時，為機體打開鈣吸收的大門。不同年齡段，對鈣的需求不一樣,我國成人日需要鈣量為800毫克。一日三餐中的飲食，能提供400－500毫克的鈣，如果加上牛奶、各種奶制品、豆制品等食物，一般能滿足日需要鈣量。俗話說"藥補不如食補"，其實我們身邊含鈣量高的食品比比皆是。天然食物中牛奶每百克含鈣100－120毫克，每袋市售牛奶中含鈣約為240－280毫克，而且容易被人體吸收，是最理想的鈣源。如果一個兒童每天喝250毫升奶和一杯酸奶，就可以補充400－500毫克鈣，再輔以含鈣豐富的蔬菜、豆制品等，基本上可以滿足鈣的需要。豆類，魚蝦類，榛子、花生等干果，海帶，木耳，香菇、芝麻醬以及許多綠色蔬菜等都是鈣的良好來源。豆腐在點鹵過程中加入一些電解質，使蛋白沉淀，如南豆腐中加石膏即硫酸鈣，北豆腐加的鹵水即含鎂的鹽，對補鈣也是有益的。談不上什么是最有營養的東西，再好的東西吃多了也就不好了。營養學提倡的是——平衡膳食。在營養專家看來，好東西多了就是不好了，也絕不提倡什么食品應該多吃，因為再好的東西吃多了也就不好了。無論大人還是孩子，葷菜蔬菜、粗糧細糧，什么都該吃一點，食品多樣化，按比例攝入各組食品——這就是營養的、均衡的、理想的膳食！從醫學角度，35歲開始，就要開始補了。鈣片提倡飯后服用（早晚均可），如果空腹服用，鈣會和胃酸起反應，有的人胃就會不舒服，同時會破壞其中的一些微量元素，也不利于充分吸收。有結石癥的人晚上鈣片最好少吃，如果再少喝水會加重結石癥狀的。樓主，藥物補鈣雖說效果快，但不主張長期使用。建議你通過喝牛奶進行補鈣。早晚各250ml牛奶足夠補充成年人一天鈣劑的需要量。藥補不如食補。而且也安全是不是？喝牛奶是補充鈣劑最安全有效的途徑。牛奶中鈣的含量很豐富，每百克牛奶中含鈣可達100～110毫克，而且這種鈣為天然乳鈣，容易被人體消化吸收。況且，藥補不如食補。國人缺鈣，就是因為牛奶喝得太少了！但要達到真正補鈣的目的還應注意以下幾個問題：1.不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃內停留的時間短，會影響牛奶的消化吸收，所以最好是邊吃食物邊飲用。2.每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好，能使身體吸收更多的鈣。3.避免和有些含草酸較多的蔬菜同食，因為草酸會與鈣結合形成不溶性的草酸鈣而影響鈣的吸收。