甘蔗黑了還能吃嗎
甘蔗黑了還能吃嗎
甘蔗發(fā)黑一般是因為甘蔗發(fā)霉了，而霉變甘蔗會產(chǎn)生節(jié)菱孢霉菌，節(jié)菱孢霉菌會分泌出三硝基丙酸，這是一種可以引起丙酸中毒的神經(jīng)毒素。輕度中毒會出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。甘蔗變黑是由于發(fā)霉或腐爛引起的。在甘蔗收獲、運輸和儲存過程中，如果受到損傷或長時間暴露在不良環(huán)境中，就容易受到霉菌的侵染，這些霉菌在甘蔗內(nèi)部生長繁殖，導(dǎo)致甘蔗變黑。
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甘蔗黑了還能吃嗎
甘蔗發(fā)黑一般是因為甘蔗發(fā)霉了，而霉變甘蔗會產(chǎn)生節(jié)菱孢霉菌，節(jié)菱孢霉菌會分泌出三硝基丙酸，這是一種可以引起丙酸中毒的神經(jīng)毒素。輕度中毒會出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。甘蔗變黑是由于發(fā)霉或腐爛引起的。在甘蔗收獲、運輸和儲存過程中，如果受到損傷或長時間暴露在不良環(huán)境中，就容易受到霉菌的侵染，這些霉菌在甘蔗內(nèi)部生長繁殖，導(dǎo)致甘蔗變黑。
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