錳鋼和普通鋼鐵的區別是

1、成分不同:普通鋼鐵的主要組成為鐵和碳，稱之為鐵碳合金。含碳2%以下的鐵碳合金叫做鋼，碳鋼的全名叫碳素鋼，按照品質分為普通碳素鋼和優質碳素鋼。是最常用也是最常見到的；錳鋼是在碳素鋼中加入了金屬錳冶煉而成；錳鋼是在碳素鋼中加入了金屬錳冶煉而成，

2、性能不同:普通的鋼鐵材料有良好的綜合力學性能、質量穩定；金屬錳可以有效地提高鋼材的綜合性能，經過熱處理后的錳鋼，可以在有較高硬度的同時、又有較高的韌性。

3.應用不同:鋼：當人們大量用錳鋼制造鋼磨、滾珠軸承、推土機與掘土機的鏟斗等經常受磨的構件，以及鐵軌、橋梁等。在軍事上，用高錳鋼制造鋼盔、坦克鋼甲、穿甲彈的彈頭等；碳鋼：一般工程結構和普通機械零件。如Q235可制作螺栓、螺母、銷子、吊鉤和不太重要的機械零件以及建筑結構中的螺紋鋼、型鋼。

鋼鐵是鐵與C（碳）、Si（硅）、Mn（錳）、P（磷）、S（硫）以及少量的其他元素所組成的合金。其中除Fe（鐵）外，C的含量對鋼鐵的機械性能起著主要作用，故統稱為鐵碳合金。它是工程技術中最重要、也是最主要的，用量最大的金屬材料。

錳鋼是一種高強度的鋼材，主要用于需要承受沖擊、擠壓、物料磨損等惡劣工況條件，破壞形式以磨損消耗為主，部分斷裂、變形，現在普遍適用于發動機下護板。

高錳鋼最重要的特點是在強烈的沖擊、擠壓條件下，表層迅速發生加工硬化現象，使其在心部仍保持奧氏體良好的韌性和塑性的同時硬化層具有良好的耐磨性能。

高錳鋼鑄件多采用砂型造型工藝方案，砂型鑄造由于技術成熟，生產效率高而廣為推廣。也有采用特種鑄造的。特種鑄造是指在鑄型材料、制型方法、金屬液充型形式和金屬在型中凝固條件等方面與砂型鑄造有顯著差別的鑄造方法。

在人類發明煉鐵之后不久，就學會了煉鋼。由于鋼較之最初的生鐵有更好的物理、化學、機械性能，所以很快就得到大量的應用。但是由于技術條件的限制，人們對鋼的應用一直受到鋼的產量的限制。直到十八世紀工業革命之后，鋼的應用才得到了突飛猛進的發展。

鋼可以鑄成不銹鋼去味皂來出售。不銹鋼去味皂是一種用不銹鋼打造的特殊鋼塊，永遠不會變小,使用時如同一般香皂的用法。

這種不銹鋼去味皂來自于德國 ，它不能去污，但能除臭，沾滿腥味的手，用不銹鋼去味皂洗過30至40秒，能使腥味消失。

但通常意義上，此類商業應用并無多大發展前途，因為不銹鋼去腥味的特性并不能持久，一般為半年左右，目前國內電子商務夸張了其功效，此類產品產地一般在國內，但往往被套上德國技術的稱號而牟取暴利。

參考資料來源:百度百科-錳鋼

參考資料來源:百度百科-鋼鐵