以前我以為大家過年肯定吃的東西都是差不多的唄,但是還是我太年輕了,沒有走出社會多去想想都問題。其實,南北文化習俗差異還是挺大的,而且就連南方,每個地區都存在一定的不同的。
我在南方可是過了好多次年的,因為我就是一個地地道道的南方人。在南方大年三十的時候,我們會吃團圓飯,不過最近幾年,很多人覺得團圓飯不一定要在大年三十的時候吃,隨意一點就好。但是這個飯是要吃的,我們吃的是火鍋。
這個火鍋不是像你們看見四川的火鍋那樣的,這個火鍋是清湯的,屬于土火鍋,然后里面會碳火進行烹飪而成。里面可以放豬蹄或者雞肉,然后可以加入各種各樣的菜式這些的,這是我不喜歡吃的一種火鍋,因為它沒有辣味,作為一個四川人,沒有辣味的火鍋反正我是不喜歡吃。
其次,就是做一些小菜,燒臘,還有我們那邊自己家都會殺豬的,然后會做一些豬耳朵,或者香腸還有臘肉等等。一般這個時候也不會吃米飯,會做一些小吃,比如黃粑,這個是四川宜賓特有的一些小吃,然后就是豬兒粑這些的。
在大年初一的時候,也不會吃飯的,我們那邊的第一餐一般都是面條,或者是剩下的豬兒粑,黃粑熱一熱就可以吃的。這個就是南方的過年食物。
北方,在我的了解之中,他們最主要的食物就是餃子。而且他們這會在餃子里面會包銅錢,寓意著財富。我有同學每一次過年的時候,都能過吃著包著銅錢的餃子,然后他的奶奶就會包紅包給他的。