眾所周知，電飯煲的內膽是電飯煲的核心，內膽質量的好壞直接決定了電飯煲的品質和壽命。什么樣的電飯煲內膽好，這個問題是我們在挑選電飯煲時最先需要考慮的問題。電飯煲的內膽有很多參考因素，一般來說分量較重、厚度較厚、用材較好的內膽屬于經久耐用比較好的內膽，蘇泊爾本釜電飯煲的內膽就屬于這一類。電飯煲的重量差異主要在于它的部件組成和內膽材質上，一般都是越重越好：重就意味著采用了更多的金屬及耐用部件。比如蘇泊爾真空本釜IH電飯煲毛重8.4kg，本釜內膽很有分量，相比分量較輕的電飯煲內膽更耐用。普通電飯煲內膽使用的是1.5-2mm的材料，長時間高溫烹飪內膽容易變形，而蘇泊爾本釜內膽由8種涂層材料復合而成，厚度達到3mm，高溫之下不易變形，使用壽命更長。鍋口厚度達8mm，密封性好，更能牢牢鎖住熱量。什么樣的電飯煲內膽好 經久耐用才夠好蘇泊爾本釜電飯煲的內膽還使用了日本進口的PFA粉體不粘涂層，這種涂層廣泛應用在日本的高端電飯煲市場。PFA粉體涂層相較于普通涂層PTFE水性涂層更耐用，在正常煮飯條件下，可達3000周期以上的使用壽命，正常使用5年以上，涂層無明顯脫落。PFA粉體涂料中含有一定含量的二氧化鈦，性質穩定，附著力強，不易起化學變化，從而能夠提高內膽涂層的耐蝕性。