然而不少人對餐廚垃圾油水分離設備了解不全面，抉擇困難，一但選到不適合自己的便成了擺設。關于商用餐飲垃圾處理設備，國內到底有哪些選項？1粉碎直排機?特點：簡單的直接粉碎，然后全部直接排入城市管網。100%減量，不能分離渣、油、水。可處理骨頭、貝殼、纖維等常見餐廚垃圾。日處理量：0.5-0.8噸適用場所：家庭、生活小區等。2粉碎、脫水一體機（固液分離機）?特點： 粉碎、脫水同步進行，渣、油水離心分離，油水直接排入城市管網。可達60%-80%減量，能將殘渣和油水分離，未能分離油脂。可處理骨頭、貝殼、纖維等常見餐廚垃圾。日處理量：2-3噸適用場所：生活小區、餐廳、酒店、單位食堂等。3粉碎、脫水、油水分離一體機（渣油水分離一體機）?特點：粉碎、脫水、油水分離同步處理。可達60%-80%減量，操作簡單，能將餐廚垃圾里的殘渣、油、水同步自動分離，水直接排入城市管網，水體無污染。可處理骨頭、貝殼、纖維等常見餐廚垃圾。日處理量：4-5噸適用場所：生活小區、餐廳、酒店、單位食堂等。4渣油水分離一體機+生化處理機?特點：在渣油水分離一體機的基礎上升級，增加生化處理設備，可將食物殘渣轉變成有機肥。目前市面上比較先進、環保點的就是渣油水分離一體機，在減量的同時，水對環境無污染，并且分離后的殘渣、廢油可由具相關資質的公司回收生化處理成有機肥和生物柴油，實現真正的資源化。購買這些餐廚垃圾處理設備要多少錢？市面上價格幾千到幾萬不等，關鍵還是看牌子和品質。極速牌商用渣油水分離一體機，獲《中國環境保護產品認證證書》，收油率高達5%-10%，能夠將食物殘渣里的冷凝油脂分離，水達三級排放標準，非常環保。?《垃圾圍城》 2010年王良久導演拍攝的紀錄片《垃圾圍城》，引發了社會各界的轟動，也引起不少人對環境保護的重視。科學地選擇一款好的產品，在方便自己的使用同時，對人類，對環境無害，當然，同時又能實現資源化是最好的選擇。