當前位置：首頁資訊全國各地冬至節氣都吃什么美食感謝萬分。

全國各地冬至節氣都吃什么美食感謝萬分。

導讀在北京，有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。對于有著“好吃不如餃子”習俗的北方人來說，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗。吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱，據說是吃后可讓人們在寒冷的冬天里，不會被凍掉耳朵。冬至是吳語區，有些地方有食年糕的習俗。冬至夜，蘇州有飲冬釀酒之俗。該酒僅冬至前釀造一次，色清香冽，碧清香甜。姑蘇地區有俗語云：“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄托了蘇州人對生活的一種美好的祈愿。在湖州、嘉興一帶，還有在冬至吃桂圓煮蛋的習俗，加一些紅棗，和桂圓和雞蛋一起煮。

在北京，有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。對于有著“好吃不如餃子”習俗的北方人來說，也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗。吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱，據說是吃后可讓人們在寒冷的冬天里，不會被凍掉耳朵。

冬至是吳語區，有些地方有食年糕的習俗。

冬至夜，蘇州有飲冬釀酒之俗。該酒僅冬至前釀造一次，色清香冽，碧清香甜。? 姑蘇地區有俗語云：“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄托了蘇州人對生活的一種美好的祈愿。

在湖州、嘉興一帶，還有在冬至吃桂圓煮蛋的習俗，加一些紅棗，和桂圓和雞蛋一起煮。