判斷蜜源地好壞國際上通用七大黃金指標：緯度33-38度、海拔1千米到3千米、溫度適宜且穩定、相對濕度70-90%、光照時間長、山地地形、生態環境好等。基本符合上述七大指標的有：土耳其安納托利亞高原。土耳其地跨亞、歐兩大洲，全境大部分為安納托利亞高原，屬亞熱帶地中海型氣候。土耳其蜜源植物種類相當豐富，有1萬余種，主要品種是油菜、刺槐、椴樹、棉花、石南等。海拔2200-2800米的安納托利亞高原盛產安澤爾蜜，其氣味、顏色獨特、對肺病、腸胃病和皮膚病有特殊療效。美國。美國地理位置優越，大部分地區屬熱帶和亞熱帶氣候，氣候類型多樣，蜜源植物相當豐富。美國是世界上養蜂科學技術最先進的國家，養蜂組織活躍、歷史悠久。阿根廷東部平原區。地處亞熱帶和溫帶，氣候溫和，雨量充沛，主要蜜源植物有車軸草、柑橘等，生產淺琥珀色蜜，大部分出口。中國。廣闊的國土，從南向北跨越了熱帶、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶及寒溫帶5個氣候帶。受季風氣候影響和因海洋遠近的差異，濕潤、半濕潤、干旱與半干旱四類地區并存。復雜的地形和氣候，形成了豐富的植被資源。優越的自然條件，為中國孕育了豐富的蜜源資源。其中，天水是中國最好的蜜源地，也是中國唯一符合國際黃金蜜源地七大指標的地區，具有得天獨厚的自然資源和社會條件。