不可以。發(fā)霉之后的墨魚含有多種病菌，即使將外層可見(jiàn)的菌絲洗掉，許多細(xì)菌霉菌是洗不掉的，即使經(jīng)過(guò)高溫烹飪也難以完全消除。而進(jìn)食發(fā)霉的墨魚，可能會(huì)引起惡心嘔吐、腹瀉腹痛、發(fā)熱癥狀，嚴(yán)重者可能會(huì)引起胃腸道炎癥。如果本身就有胃部疾病，胃潰瘍、胃炎等，則會(huì)加重胃部疾病的嚴(yán)重程度，不利于疾病康復(fù)，所以應(yīng)避免進(jìn)食發(fā)霉的墨魚。而已經(jīng)進(jìn)食了發(fā)霉的墨魚，一旦出現(xiàn)不適癥狀，要及時(shí)進(jìn)行就醫(yī)。可以將吃進(jìn)去的墨魚吐出來(lái)，以減少毒素吸收，腹瀉嚴(yán)重者則需補(bǔ)充水、電解質(zhì)溶液，避免發(fā)生脫水。