釀制+保存+賞味釀制時(shí)間=6個(gè)月保存方式=玻璃罐或陶瓷罐，需確實(shí)密封。賞味期=約可置于室溫陰涼處1年材料：枇杷500克，碎冰糖125克，米酒頭500克。做法枇杷洗凈，擦干水分，去蒂頭及尾端。剝皮切開，取出籽。將枇杷、冰糖放入完全沒有水汽的玻璃容器內(nèi)，倒入米酒頭蓋上密封蓋，存放于陰涼處，約6個(gè)月后即可開封飲用。對枇杷酒的做法了解后，在家里制作枇杷酒的時(shí)候，也是要注意，對枇杷在購買上一定要選擇新鮮的，而且買回來之后，需要立即進(jìn)行制作，這樣制作出來的枇杷酒才會(huì)更加好喝，同時(shí)這類酒制作時(shí)間較長，因此要耐心的進(jìn)行。釀造出來的枇杷酒，酒色金黃，澄清透明，有光澤。酒精度在7度-12度左右，具有純正，優(yōu)雅，怡悅，和諧的果香和酒香。溫馨提示：如果幾次喝不完，可以加適量的白酒儲(chǔ)存時(shí)間更久。