鋁箔紙。鋁箔紙和錫箔紙在外觀和用途上很相似，但在一些重要方面存在差異。這些差異使得鋁箔紙在燒烤時成為更理想的選擇。1、耐熱性：鋁箔紙比錫箔紙有更好的耐熱性。燒烤過程中，食物會產生高熱量，要求包裝材料能夠承受這些溫度而不會變形或融化。由于鋁的熔點較高，鋁箔紙能夠承受燒烤時的高溫，而錫箔紙則可能因為溫度過高而變形。2、導熱性：鋁的導熱性能優于錫，因此鋁箔紙在燒烤時能更好地均勻傳遞熱量。這意味著食物在鋁箔紙上燒烤時會更加均勻地受熱，從而提高燒烤效果。3、強度和耐用性：鋁箔紙比錫箔紙更堅固，不易撕裂。在燒烤過程中，我們可能需要移動、翻轉或包裹食物，鋁箔紙的強度和耐用性使其在這些操作中更加可靠。4、成本：鋁箔紙的生產成本相對較低，因此價格通常比錫箔紙更便宜。這使得鋁箔紙成為更具成本效益的選擇。