b站視頻字幕轉(zhuǎn)文檔的方法如下：1、使用專業(yè)視頻轉(zhuǎn)文字工具。可以將視頻文件上傳到云端，然后轉(zhuǎn)換成文本文檔。例如，使用《智能翻譯官》《Temi》《Otter.ai》《HappyScribe》等工具，這些工具支持多種語言的轉(zhuǎn)換，并可以輸出多種語言的文本文檔。2、使用視頻轉(zhuǎn)文字軟件。如《微軟的“轉(zhuǎn)錄”軟件》和《蘋果的“語音備忘錄”應(yīng)用程序》等，這些軟件能夠準(zhǔn)確地將人聲轉(zhuǎn)換成文字。3、使用人工翻譯服務(wù)。如果需要將視頻轉(zhuǎn)換成其他語言的文字，可以選擇人工翻譯服務(wù)。4、使用微信小程序“媒小三”。這是一個視頻文案提取工具，可以識別視頻中的語音內(nèi)容并將其轉(zhuǎn)化為文字形式。5、使用《WPS》或《網(wǎng)易見外工作臺》。這些工具能夠?qū)⒁曨l中的語音部分轉(zhuǎn)化為文字形式，并支持將文字導(dǎo)出為多種格式，如Srt、TXT、Word等。6、使用《剪映》桌面版。它具有文字識別功能，可以將識別的字幕文件導(dǎo)出為Srt格式，便于編輯修改。