正月二十五為龍鳳日。舊時，各家各戶都要用蒜秸或細高粱秸(截為一厘米左右長條)、各色彩布(剪成銅錢大圓形)用線穿成串，掛于小孩帽子上，稱為"戴龍尾"。建國后漸絕。漁民以此日風向卜測一年的收成。新船下塢要舉行“祭船”儀式，放鞭炮，燒紙錢，以求人船太平。網具第一次下海，要酹酒祭典，求張網漁豐。春季第一次出海作業，要敲鑼打鼓，焚香化紙，設祭慶祝，以求年內一帆風順。據說在這天出生的人，命中注定非龍即鳳！相傳這一天，勞動了一年的人們要吃餃子，放鞭炮，張燈結彩；要燒紙錢，乞求神靈保佑一年風調雨順，出入平安，年終有個好收成。至于主食，舊時吃“小米干飯”(小米飯)，改革開放后吃“大米干飯”(大米飯)，而今則吃什么的都有，跟潮流的人家吃餃子、吃春餅，講舊俗的人家依然吃大米飯。但不管主食吃什么，“和菜”是一定要拌的———不然，“龍鳳日”也就沒有了意義