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澳門碼糧的計算方法

導讀2、根據食材的種類和用量,確定其對應的“碼”數。碼數是指每種食材在一磅(約合0.45公斤)重量下的體積或重量,通常以標準的計量單位為準,如米飯的碼數為2800克/碼,面條的碼數為120克/碼。3、根據家庭或餐廳的人數和食量,計算出所需的總食材量。4、將總食材量除以對應的碼數,得到所需的碼數數。例如,如果需要準備10人份的米飯,且每磅米飯的碼數為2800克/碼,則所需的米飯總量為28磅(約合12.7公斤),對應的米飯碼數數為12.7碼。5、根據所需的碼數數,確定所需的食材數量,并進行購買或烹飪。

1、首先確定需要計算的食材種類,例如米飯、面條、蔬菜等。2、根據食材的種類和用量,確定其對應的“碼”數。碼數是指每種食材在一磅(約合0.45公斤)重量下的體積或重量,通常以標準的計量單位為準,如米飯的碼數為2800克/碼,面條的碼數為120克/碼。3、根據家庭或餐廳的人數和食量,計算出所需的總食材量。4、將總食材量除以對應的碼數,得到所需的碼數數。例如,如果需要準備10人份的米飯,且每磅米飯的碼數為2800克/碼,則所需的米飯總量為28磅(約合12.7公斤),對應的米飯碼數數為12.7碼。5、根據所需的碼數數,確定所需的食材數量,并進行購買或烹飪。

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