15個。1、煙臺市有15個大學，包括：魯東大學、煙臺大學、山東工商學院、煙臺南山學院、煙臺理工學院等大學學院。2、魯東大學LudongUniversity，坐落在山東省煙臺市，是一所以文理工農為主體、多學科協調發展的省屬綜合性大學。3、煙臺大學YantaiUniversity，位于山東省煙臺市，是山東省屬重點綜合性大學。4、山東工商學院ShandongTechnologyandBusinessUniversity，簡稱山商，位于山東省煙臺市。5、煙臺南山學院YantaiNanshanUniversity是教育部批準的全日制普通本科院校，由南山控股投資興辦，坐落于山東省煙臺龍口市，是山東省碩士學位授予立項培育建設單位。6、煙臺理工學院YantaiInstituteofTechnology位于山東省煙臺市，是經國務院教育行政部門批準轉設為獨立建制的民辦全日制普通本科高校。