合肥四大名點
合肥四大名點
麻餅：麻餅是合肥的傳統名點，歷史悠久。它形如月餅，表面金黃，圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻。食用后皮松軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。烘糕：合肥生產的烘糕具有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年。其特點是香、甜、酥，久放不會變味，不減焦酥，便于貯存攜帶。寸金：寸金是合肥四大名點之一，因形似筆桿粗細，長約一寸而且得名。它的糖表層脆，心酥軟，甜味醇，具有橘餅、桂花的特有香氣。它的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正。白切：白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳。它的色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中獨具特色的品種。
導讀麻餅：麻餅是合肥的傳統名點，歷史悠久。它形如月餅，表面金黃，圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻。食用后皮松軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。烘糕：合肥生產的烘糕具有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年。其特點是香、甜、酥，久放不會變味，不減焦酥，便于貯存攜帶。寸金：寸金是合肥四大名點之一，因形似筆桿粗細，長約一寸而且得名。它的糖表層脆，心酥軟，甜味醇，具有橘餅、桂花的特有香氣。它的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正。白切：白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳。它的色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中獨具特色的品種。
麻餅、烘糕、寸金、白切。合肥四大名點具體如下：麻餅：麻餅是合肥的傳統名點，歷史悠久。它形如月餅，表面金黃，圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻。食用后皮松軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。烘糕：合肥生產的烘糕具有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年。其特點是香、甜、酥，久放不會變味，不減焦酥，便于貯存攜帶。寸金：寸金是合肥四大名點之一，因形似筆桿粗細，長約一寸而得名。它的糖表層脆，心酥軟，甜味醇，具有橘餅、桂花的特有香氣。它的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正。白切：白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳。它的色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中獨具特色的品種。
合肥四大名點
麻餅：麻餅是合肥的傳統名點，歷史悠久。它形如月餅，表面金黃，圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻。食用后皮松軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。烘糕：合肥生產的烘糕具有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年。其特點是香、甜、酥，久放不會變味，不減焦酥，便于貯存攜帶。寸金：寸金是合肥四大名點之一，因形似筆桿粗細，長約一寸而且得名。它的糖表層脆，心酥軟，甜味醇，具有橘餅、桂花的特有香氣。它的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正。白切：白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳。它的色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中獨具特色的品種。
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