每年的2-5月和9-11月。山楂的種子生長的時候必須要有適宜的環境，因為它的種子外殼比較堅硬，所以在種植之前要進行催芽處理，等其吸足水分之后才可以進行種植，它的種子除了人為種植之外，也會通過動物來進行傳播種植。山楂種子選在春季或者秋季種植最好，它最佳的播種時間是每年的2-5月份或者是9-11月份，這兩個時間播種的種子發芽率最高，長得最好。山楂種子種植方法及過程：1、選地：山楂種子的適應性比較強，需要給它選擇合適的土壤進行種植，一般會使用疏松透氣的土壤進行種植，如果是露地種植，還可以加入適量的河沙。2、整地：山楂種子在進行播種之前，需要進行整地處理，要將土壤進行深翻，然后噴灑多菌靈進行消毒處理，最好再將其進行暴曬。3、栽種：在土壤中挖出5厘米深度的坑，將山楂的幼苗放置其中，一邊用手輕輕的扶住幼苗，一邊進行填土，這樣可以保證樹苗處于直立的狀態，將坑完全填滿，之后用手輕輕的進行怕打，使根系與幼苗緊密接觸。4、養護：山楂幼苗栽種之后，需要及時的進行澆水來補充水分，如果陽光比較強烈的話，還要進行遮陰，大概在養護一周后就可以恢復澆水的頻率。