岳陽(yáng)平江十大特產(chǎn)如下：1.長(zhǎng)壽五香醬干，長(zhǎng)壽五香醬干是岳陽(yáng)平江的特產(chǎn)，以黃豆為主要原料制作而成。它色澤烏亮、質(zhì)地松軟、醬香撲鼻、味鮮可口。2.火焙魚(yú)，火焙魚(yú)是湖南平江縣平江縣的一種特色菜，選用小魚(yú)去掉內(nèi)臟后用火焙干。制作時(shí)將小魚(yú)煮熟，再用谷殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成。3.平江腐乳，平江腐乳是岳陽(yáng)市平江縣的特產(chǎn)，是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的特色美食。它采用了當(dāng)?shù)靥赜械墓に嚭驮现谱鞫桑肟诩?xì)膩，回味悠長(zhǎng)。4.平江桂花蜜，平江桂花蜜是平江縣的著名特產(chǎn)之一，因?yàn)槠浇h的氣候適宜山桂花生長(zhǎng)，所以產(chǎn)出的桂花蜜味道更加醇正。平江桂花蜜色澤乳白，氣味清香，甜度較高，被譽(yù)為蜜中之王。5.君山銀針茶，君山銀針茶是岳陽(yáng)平江的十大特產(chǎn)之一。它產(chǎn)自洞庭湖中的君山，是岳陽(yáng)市著名特產(chǎn)，唐朝時(shí)曾是朝廷御用的貢茶。君山銀針茶全由芽頭制成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮。6.蘭花蘿卜，蘭花蘿卜是岳陽(yáng)平江地區(qū)的特產(chǎn)，已有600多年的制作歷史。它以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的新鮮蘿卜為原料，經(jīng)過(guò)精心的制作，蘿卜皮薄、肉嫩、光潔，特別適合制作蘭花蘿卜。7.平江油茶，平江油茶是平江的特色資源，種植歷史悠久，是岳陽(yáng)平江的特產(chǎn)之一。平江油茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，甚至不輸橄欖油，經(jīng)常食用油茶對(duì)人的身體很有好處。8.平江豆豉剁辣椒，平江豆豉剁辣椒是平江縣的特產(chǎn)，采用本地小紅辣椒和優(yōu)質(zhì)豆豉為主要原料制作而成。豆豉剁辣椒口感香辣，非常開(kāi)胃，是岳陽(yáng)人喜愛(ài)的特色小吃之一。9.汨羅長(zhǎng)樂(lè)甜酒，汨羅長(zhǎng)樂(lè)甜酒是湖南岳陽(yáng)平江縣的一種特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。長(zhǎng)樂(lè)甜酒以糯米為主要原料釀造而成，口感醇甜，且富有香氣。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且老少皆宜。10.平江炸肉，平江炸肉是帶著濃厚地方風(fēng)味的油炸面點(diǎn)食品，以肥膘丁、雞蛋、麥穗、麥籽等為主要原料，經(jīng)過(guò)多道工序制作而成。它外表金黃酥脆，內(nèi)部酥軟可口，被冠名為“炸肉”。