30分鐘至60分鐘左右才可煮熟。蘑菇是一種比較常見的菌類，其中含有豐富的維生素、蛋白質、多糖、膳食纖維以及多種微量元素，適量食用可以補充身體所需營養，有助于身體健康。但食用時應注意煮熟，因為生蘑菇中含有較多的毒素，如果沒有煮熟，食用后可能會出現胃腸不適癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。而熟的蘑菇中，含有的毒素也會大幅減少，一般也不會出現中毒的情況，所以大部分人群一般要煮30分鐘至60分鐘左右才可煮熟。蘑菇中含有較多的蛋白質，部分人群可能對蘑菇中的成分存在過敏現象，此類人群應避免食用蘑菇，以免出現過敏反應。同時蘑菇屬于高營養、高維生素的食物，食用時應注意適量，避免一次性攝入過多，以免加重胃腸道負擔，導致患者出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。出現這種情況，應立即前往醫院就醫。