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850克面粉放多少酵母

導(dǎo)讀5克。850克面粉放5克酵母粉,正常情況下面粉和酵母粉的比例都是100比1。如果是在春夏兩個(gè)季節(jié),可以直接用涼水來進(jìn)行發(fā)面。不過要是在寒冷的冬季,最好選擇用熱水來發(fā)面,主要就是為了讓環(huán)境溫度上升,從而更快達(dá)到發(fā)酵的效果。

5克。850克面粉放5克酵母粉,正常情況下面粉和酵母粉的比例都是100比1。如果是在春夏兩個(gè)季節(jié),可以直接用涼水來進(jìn)行發(fā)面。不過要是在寒冷的冬季,最好選擇用熱水來發(fā)面,主要就是為了讓環(huán)境溫度上升,從而更快達(dá)到發(fā)酵的效果。

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