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生物合成和酶工程的優(yōu)缺點(diǎn)

導(dǎo)讀1、催化特性、高效率,比非催化高108-1020倍。2、高度專一性,反應(yīng)條件溫和、酶催化可調(diào)控。3、生物合成和酶工程缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差。4、溶液狀態(tài)的酶制劑使用后不能回收,成本較高。生物合成和酶工程是酶學(xué)和工程學(xué)相互滲透結(jié)合形成的一門新的技術(shù)科學(xué)。從應(yīng)用目的出發(fā)研究酶,在一定的生物反應(yīng)裝置中利用酶的催化性質(zhì),將相應(yīng)原料轉(zhuǎn)化成有用的物質(zhì)。以上是生物合成和酶工程的優(yōu)缺點(diǎn)。

生物合成和酶工程的優(yōu)點(diǎn)是1、催化特性、高效率,比非催化高108-1020倍;2、高度專一性,反應(yīng)條件溫和、酶催化可調(diào)控。3、生物合成和酶工程缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差。4、溶液狀態(tài)的酶制劑使用后不能回收,成本較高。生物合成和酶工程是酶學(xué)和工程學(xué)相互滲透結(jié)合形成的一門新的技術(shù)科學(xué)。從應(yīng)用目的出發(fā)研究酶,在一定的生物反應(yīng)裝置中利用酶的催化性質(zhì),將相應(yīng)原料轉(zhuǎn)化成有用的物質(zhì)。以上是生物合成和酶工程的優(yōu)缺點(diǎn)。

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