可以加入鰻魚及龍眼干。但鰻魚比較腥,味道不太搭。龍眼比較好。龍眼干,是指鮮龍眼烘成干果,也就是桂圓。生藥龍眼肉為由頂端縱向裂開有不規則塊片,氣香,味濃甜而特殊。表面黃棕色,半透明;靠近果皮的一面皺縮不平,粗糙,靠近種皮的一面,光亮而有縱皺紋。辨別摻偽的龍眼肉,首先是看外觀。凡摻白糖的龍眼肉不會做得太干,不然摻入的白糖就會顯現;凡用硫黃熏過的,其表面十分靚麗,顏色偏白,賣相十分好看。其次是聞。龍眼肉有股濃郁的清香味,而用硫黃熏過的龍眼肉則失去了這種香味,聞起來有股硫黃的味道。第三用手摸。龍眼肉經加工晾曬,一般不會曬得太干,摸起來稍有沾手,但摻入白糖的龍眼肉,抓在手里握一會兒,就能感覺黏乎乎的。第四是嘗。龍眼肉口嘗味濃甜而有股特殊的味道,而摻入白糖的龍眼肉,吃起來原有的清香味道顯得很淡,而且甜得發膩。龍眼肉是補益的常用藥,龍眼肉營養豐富,具有補益心脾,養血安神之功效。龍眼,是無患子科龍眼屬植物。常綠喬木,高通常10余米,間有高達40米、胸徑達1米、具板根的大喬木;小枝粗壯,被微柔毛,散生蒼白色皮孔。葉連柄長15至30厘米或更長;小葉4至5對,很少3或6對,薄革質,長圓狀橢圓形至長圓狀披針形,兩側常不對稱,長6至15厘米,寬2.5至5厘米,頂端短尖,有時稍鈍頭,基部極不對稱,上側闊楔形至截平,幾與葉軸平行,下側窄楔尖,腹面深綠色,有光澤,背面粉綠色,兩面無毛;側脈12至15對,僅在背面凸起;小葉柄長通常不超過5毫米。花序大型,多分枝,頂生和近枝頂腋生,密被星狀毛;花梗短;萼片近革質,三角狀卵形,長約2.5毫米,兩面均被褐黃色絨毛和成束的星狀毛;花瓣乳白色,披針形,與萼片近等長,僅外面被微柔毛;花絲被短硬毛。果近球形,直徑1.2至2.5厘米,通常黃褐色或有時灰黃色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色,光亮,全部被肉質的假種皮包裹。花期春夏間,果期夏季。