一般能長(zhǎng)到4.4-5斤左右。珍珠雞被譽(yù)為“珍珠雞”，因?yàn)樗挠鹈腔疑模幸?guī)則的圓形白點(diǎn)，形狀像珍珠。珍珠雞一般能長(zhǎng)到4.4-5斤左右，體長(zhǎng)在50-55cm之間，12周齡2.2斤，28周齡3.8斤。具體尺寸和體重會(huì)受到養(yǎng)殖技術(shù)、管理等因素的影響。珠雞養(yǎng)殖有著投資少、見效快的特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，是中國(guó)特色飼養(yǎng)業(yè)的主要組成部分，不僅可以提供肉、蛋等產(chǎn)品，還具有約用保健價(jià)值和觀賞價(jià)值，工藝品標(biāo)本和產(chǎn)品可作禮品。珠雞作為特禽的一種，也可將與其相關(guān)的養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)做活體基因庫，從這個(gè)角度來說，對(duì)于中國(guó)野生禽類資源的保護(hù)與利用有良多裨益。