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蒸餃子肉的冷水蒸用潑水嘛

導讀根據小紅書相關資料顯示:在蒸餃子時,建議不要在冷水中潑水。因為潑水會導致鍋內的溫度瞬間下降,這會影響到餃子的蒸煮效果,會使餃子變得不熟或者口感不佳。正確的做法是在蒸鍋內倒入冷水,再將餃子放入蒸鍋內,然后直接開始加熱蒸煮。等到蒸煮時間結束后,再打開鍋蓋取出餃子即可。

不用。根據小紅書相關資料顯示:在蒸餃子時,建議不要在冷水中潑水。因為潑水會導致鍋內的溫度瞬間下降,這會影響到餃子的蒸煮效果,會使餃子變得不熟或者口感不佳。正確的做法是在蒸鍋內倒入冷水,再將餃子放入蒸鍋內,然后直接開始加熱蒸煮。等到蒸煮時間結束后,再打開鍋蓋取出餃子即可。

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