原料乳的驗收標準
原料乳的驗收標準
1、理化指標：脂肪大于等于3.10，蛋白質大于等于2.95，密度德語等于1.0280，酸度小于等于0.162，雜質度小于等于0.01，六六.六、滴滴涕小于等于0.1。2、感官指標：正常牛乳為乳白色或微帶黃色，不得含有肉眼可見的異物，不得有紅色、綠色或其他異色。不能有苦、咸、澀的滋味和飼料、青貯、霉味等其他異常氣味。3、細菌指標：采用平皿細菌總數計算法，按細菌總數分級指標進行評級；采用美藍還原褪色法，按美藍褪色時間分級指標進行評級。
導讀1、理化指標：脂肪大于等于3.10，蛋白質大于等于2.95，密度德語等于1.0280，酸度小于等于0.162，雜質度小于等于0.01，六六.六、滴滴涕小于等于0.1。2、感官指標：正常牛乳為乳白色或微帶黃色，不得含有肉眼可見的異物，不得有紅色、綠色或其他異色。不能有苦、咸、澀的滋味和飼料、青貯、霉味等其他異常氣味。3、細菌指標：采用平皿細菌總數計算法，按細菌總數分級指標進行評級；采用美藍還原褪色法，按美藍褪色時間分級指標進行評級。
原料乳的驗收標準如下：1、理化指標：脂肪大于等于3.10，蛋白質大于等于2.95，密度德語等于1.0280，酸度小于等于0.162，雜質度小于等于0.01，六六.六、滴滴涕小于等于0.1。2、感官指標：正常牛乳為乳白色或微帶黃色，不得含有肉眼可見的異物，不得有紅色、綠色或其他異色。不能有苦、咸、澀的滋味和飼料、青貯、霉味等其他異常氣味。3、細菌指標：采用平皿細菌總數計算法，按細菌總數分級指標進行評級；采用美藍還原褪色法，按美藍褪色時間分級指標進行評級。
原料乳的驗收標準
1、理化指標：脂肪大于等于3.10，蛋白質大于等于2.95，密度德語等于1.0280，酸度小于等于0.162，雜質度小于等于0.01，六六.六、滴滴涕小于等于0.1。2、感官指標：正常牛乳為乳白色或微帶黃色，不得含有肉眼可見的異物，不得有紅色、綠色或其他異色。不能有苦、咸、澀的滋味和飼料、青貯、霉味等其他異常氣味。3、細菌指標：采用平皿細菌總數計算法，按細菌總數分級指標進行評級；采用美藍還原褪色法，按美藍褪色時間分級指標進行評級。
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