天津中德職業技術學院的大專畢業證是不能換成應用大學的大學畢業證的。這是因為應用大學頒發的是本科畢業證書，而天津中德職業技術學院的畢業生則是專科層次。因此，兩者在學歷層次上存在明顯的區別，不能互相替換。天津中德職業技術學院專注于培養具有實際操作能力和專業技能的技術人才，其教育目標和培養方向與應用大學的本科教育有所不同。應用大學更注重理論知識的學習和研究，旨在培養具有較高學術水平的專業人才。天津中德職業技術學院的大專畢業生，如果想要獲得更高的學歷，通常需要通過成人高考、自學考試或其他途徑來考取本科文憑。這些途徑能夠幫助他們進一步提升自己的學歷水平，拓寬就業和發展空間。總的來說，天津中德職業技術學院的大專畢業證與應用大學的大學畢業證之間沒有直接的替換關系。如果想要轉換為本科文憑，需要通過正規的教育途徑進行學習和考試，以獲得相應的學歷認證。