Woodford是美國知名的洋酒品牌，旗下的產(chǎn)品線豐富多樣?；罡Ｕ洳仉p桶威士忌，以其獨(dú)特的釀造工藝和出色的口感贏得了廣泛贊譽(yù)。這款威士忌的釀造過程采用了純手工釀制的方式，小批量生產(chǎn)。釀酒師精選玉米、裸麥和大麥麥芽混合，加入一種特殊的酵母，制造出酸麥芽漿。這種酸麥芽漿在柏木儲存槽中發(fā)酵七年，比多數(shù)酒廠要長。在釀造過程中，這款威士忌還采用了雙桶工藝。首先在傳統(tǒng)工藝制作的手工橡木桶中熟成，然后放入經(jīng)過重度烘烤和輕度炙烤的橡木桶中二次陳釀。橡木特質(zhì)的口感醇厚、濃郁，增添了獨(dú)特的風(fēng)味。除了釀造工藝外，這款威士忌的口感也非常出色。顏色呈現(xiàn)出深琥珀色，香氣濃郁，深色水果、焦糖、蜂蜜、巧克力、杏仁餅和烤橡木味交織在一起?？诟袧庥?，香草、黑焦糖、榛子、蘋果、水果和香料混合而成。余味則是綿長的奶油味，帶有甜味蘋果的余韻?；罡Ｕ洳仉p桶威士忌還具有一定的歷史背景和榮譽(yù)。這款酒使用了來自地底深處石灰?guī)r地下蓄水層的水。釀酒師采用傳統(tǒng)制作法，小量釀制，保留了精致講究的銅制鍋式蒸餾器。酸麥芽漿在蒸餾室的銅制鍋型蒸餾器經(jīng)過三次蒸餾，使產(chǎn)出的威士忌具有精純的香氣與韻味，口感滑順。波本威士忌需要存放在燒黑的新橡木桶中，賦予酒質(zhì)特有的口感與色澤。之后，酒桶儲存在肯塔基留存下來的石砌陳年佳釀倉庫中。這些建于十九世紀(jì)的肯塔基石灰?guī)r倉庫，使波本威士忌歷經(jīng)可靠而緩慢、始終如一的熟成過程，直到我們的釀酒師認(rèn)為已經(jīng)可以裝瓶?？偟膩碚f，這款Woodford活福美國珍藏雙桶威士忌無論是從釀造工藝、口感還是歷史背景和榮譽(yù)上都非常出色。它充分展現(xiàn)了波本威士忌的魅力，也為品鑒者帶來了豐富的品鑒體驗(yàn)。如果你是一位威士忌愛好者，那么這款酒絕對不容錯(cuò)過。