開(kāi)辦釀酒作坊需要獲得食品生產(chǎn)許可證，并且要通過(guò)相關(guān)單位審查質(zhì)量，費(fèi)用約幾百元。產(chǎn)品缺陷造成他人損害時(shí)，被侵權(quán)人可向生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者請(qǐng)求賠償，雙方有權(quán)相互追償。

法律分析

釀酒作坊需要什么手續(xù)?

白酒屬于食品的一種，因此安全性是第一位，開(kāi)小型酒坊就應(yīng)該嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，因此根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)合法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。

個(gè)體戶(hù)的定額稅征訂的標(biāo)準(zhǔn)有很多，不僅僅是經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，也不僅僅是店面的面積，他是一個(gè)綜合計(jì)算的結(jié)果。具體稅額根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平，你店鋪所在路段，以及經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、店鋪的租金而定。各地的情況不同，所以很難說(shuō)清楚究竟是多少錢(qián)。

開(kāi)辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產(chǎn)許可，如果是企業(yè)的話(huà)，還需要獲得企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能夠進(jìn)行食品生產(chǎn)，參考的依據(jù)有《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》。企業(yè)的生產(chǎn)條件是否達(dá)標(biāo)需要獲得相應(yīng)檢驗(yàn)單位的驗(yàn)證，找當(dāng)?shù)氐尿?yàn)證單位進(jìn)行驗(yàn)證并出具說(shuō)明方可進(jìn)行生產(chǎn)，費(fèi)用為審查費(fèi)2200元，公告費(fèi)400元，由檢驗(yàn)單位收取。

以上內(nèi)容表明，如果想要在家里開(kāi)辦一個(gè)小型酒坊，只需要在工商部門(mén)辦理食品生產(chǎn)許可證即可經(jīng)營(yíng)，費(fèi)用大概只需要幾百元。目前國(guó)家對(duì)于食品行業(yè)尤其是白酒行業(yè)的審查十分嚴(yán)格，屬于國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策限制行業(yè)，因此，大家釀酒的時(shí)候一定要注意衛(wèi)生方面的問(wèn)題，嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，這樣的白酒才會(huì)讓消費(fèi)者喝的放心。參考的依據(jù)有《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》。企業(yè)的生產(chǎn)條件是否達(dá)標(biāo)需要獲得相應(yīng)檢驗(yàn)單位的驗(yàn)證，找當(dāng)?shù)氐尿?yàn)證單位進(jìn)行驗(yàn)證并出具說(shuō)明方可進(jìn)行生產(chǎn)，費(fèi)用為審查費(fèi)2200元，公告費(fèi)400元，由檢驗(yàn)單位收取。

《民法典》第一千二百零三條因產(chǎn)品存在缺陷造成他人損害的，被侵權(quán)人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者請(qǐng)求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷(xiāo)售者請(qǐng)求賠償。

產(chǎn)品缺陷由生產(chǎn)者造成的，銷(xiāo)售者賠償后，有權(quán)向生產(chǎn)者追償。因銷(xiāo)售者的過(guò)錯(cuò)使產(chǎn)品存在缺陷的，生產(chǎn)者賠償后，有權(quán)向銷(xiāo)售者追償。

釀酒作坊一般來(lái)說(shuō)都是屬于食品類(lèi)型如果需要開(kāi)設(shè)食品類(lèi)型的相關(guān)工作室或者是公司的話(huà)肯定是需要通過(guò)相關(guān)單位的進(jìn)行審查并且要在質(zhì)量方便獲得審查，然后獲得國(guó)家的許可證才能夠進(jìn)獲得國(guó)家的許可證才能夠進(jìn)行相關(guān)的開(kāi)設(shè)。

結(jié)語(yǔ)

開(kāi)辦釀酒作坊需要獲得食品生產(chǎn)許可證，此外，如果是企業(yè)的話(huà)，還需要獲得企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。根據(jù)《食品安全法》和相關(guān)規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。在申請(qǐng)過(guò)程中，需要參考《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》等文件，并經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)單位的驗(yàn)證。費(fèi)用包括審查費(fèi)和公告費(fèi)，具體金額因地區(qū)和規(guī)模而異。開(kāi)設(shè)釀酒作坊時(shí)，務(wù)必注意衛(wèi)生和質(zhì)量，以確保產(chǎn)品安全，滿(mǎn)足消費(fèi)者需求。

法律依據(jù)

中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法（2022修正）：第七章 法律責(zé)任 第七十八條 違反本法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法（2022修正）：第一章 總 則 第四條 國(guó)家加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，實(shí)行源頭治理、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度，構(gòu)建協(xié)同、高效的社會(huì)共治體系。

中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法（2022修正）：第一章 總 則 第八條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作納入本級(jí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，所需經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)預(yù)算，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理能力建設(shè)。智能法律助手 法行寶 AI智能咨詢(xún) 法律計(jì)算器 法律意見(jiàn)書(shū) 法律文書(shū) 去提問(wèn) 釀酒作坊成立需要哪些手續(xù)？ 釀酒作坊成立需要哪些手續(xù)？ 釀酒作坊成立需要哪些手續(xù)？ 釀酒作坊成立需要哪些手續(xù)？ 為你推薦 開(kāi)小型釀酒作坊需要什么手續(xù) 法律分析：開(kāi)辦小型釀酒作坊，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。小型釀酒作坊的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條　國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)備案。 [4] 縣級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)行政許可法》的規(guī)定，審核申請(qǐng)人提交的本法第三十三條第一款第一項(xiàng)至第四項(xiàng)規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；對(duì)符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對(duì)不符合規(guī)定條件的，不予許可并書(shū)面說(shuō)明理由。第三十六條　食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害，食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)其加強(qiáng)監(jiān)督管理。縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等進(jìn)行綜合治理，加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，鼓勵(lì)和支持其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，進(jìn)入集中交易市場(chǎng)、店鋪等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)，或者在指定的臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域、時(shí)段經(jīng)營(yíng)。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。 羅志升律師 執(zhí)業(yè)21年 資質(zhì)認(rèn)證 2022-04-26 釀酒小作坊需要交稅嗎 法律分析：小作坊也是需要繳稅的，在辦理完工商登記之后就需要辦理稅務(wù)登記。在稅務(wù)登記后由稅務(wù)機(jī)關(guān)根據(jù)其經(jīng)營(yíng)類(lèi)型和規(guī)定來(lái)核定征收稅款。法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)稅收征收管理法》 第十五條 企業(yè)，企業(yè)在外地設(shè)立的分支機(jī)構(gòu)和從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所，個(gè)體工商戶(hù)和從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的事業(yè)單位(以下統(tǒng)稱(chēng)從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的納稅人)自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起三十日內(nèi)，持有關(guān)證件，向稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)辦理稅務(wù)登記。稅務(wù)機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)于收到申報(bào)的當(dāng)日辦理登記并發(fā)給稅務(wù)登記證件。工商行政管理機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)將辦理登記注冊(cè)、核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的情況，定期向稅務(wù)機(jī)關(guān)通報(bào)。本條第一款規(guī)定以外的納稅人辦理稅務(wù)登記和扣繳義務(wù)人辦理扣繳稅款登記的范圍和辦法，由國(guó)務(wù)院規(guī)定。 陳秋生律師 執(zhí)業(yè)5年 資質(zhì)認(rèn)證 2022-04-29 釀酒作坊需要什么手續(xù) 法律分析：1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照2.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同3.釀酒坊的平面圖4.負(fù)責(zé)人的身份證復(fù)印件法律依據(jù)：《企業(yè)法人登記管理?xiàng)l例》 第二十一條 企業(yè)法人辦理注銷(xiāo)登記，應(yīng)當(dāng)提交法定代表人簽署的申請(qǐng)注銷(xiāo)登記報(bào)告、主管部門(mén)或者審批機(jī)關(guān)的批準(zhǔn)文件、清理債務(wù)完結(jié)的證明或者清算組織負(fù)責(zé)清理債權(quán)債務(wù)的文件。經(jīng)登記主管機(jī)關(guān)核準(zhǔn)后，收繳《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》副本，收繳公章，并將注銷(xiāo)登記情況告知其開(kāi)戶(hù)銀行。 謝中偉律師 執(zhí)業(yè)9年 資質(zhì)認(rèn)證 2022-04-29