做回鍋肉需要放什么菜
做回鍋肉需要放什么菜
調料：紅油豆瓣醬半匙，料酒1大匙，生抽1大匙。做法。1、將連皮豬肉去毛洗凈，放入冷水鍋內煮至熟。2、將煮好的豬肉沖洗干凈放涼，切成薄而大的肉片。3、鍋內僅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色澤變金黃色。4、加入紅油豆瓣醬。5、翻炒至出紅油后，再放入一匙生抽和料酒，翻炒片刻。6、投入青蒜及紅、青椒。7、翻炒至青蒜白及紅、青椒斷生。8、最后放入青蒜葉，翻炒片刻即可出鍋。
導讀調料：紅油豆瓣醬半匙，料酒1大匙，生抽1大匙。做法。1、將連皮豬肉去毛洗凈，放入冷水鍋內煮至熟。2、將煮好的豬肉沖洗干凈放涼，切成薄而大的肉片。3、鍋內僅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色澤變金黃色。4、加入紅油豆瓣醬。5、翻炒至出紅油后，再放入一匙生抽和料酒，翻炒片刻。6、投入青蒜及紅、青椒。7、翻炒至青蒜白及紅、青椒斷生。8、最后放入青蒜葉，翻炒片刻即可出鍋。
材料主料：連皮五花豬肉400克，青蒜2根，青椒1顆，紅椒1顆，姜片5片。 調料：紅油豆瓣醬半匙，料酒1大匙，生抽1大匙。 做法： 1、將連皮豬肉去毛洗凈，放入冷水鍋內煮至熟； 2、將煮好的豬肉沖洗干凈放涼，切成薄而大的肉片； 3、鍋內僅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色澤變金黃色； 4、加入紅油豆瓣醬； 5、翻炒至出紅油后，再放入一匙生抽和料酒，翻炒片刻； 6、投入青蒜及紅、青椒； 7、翻炒至青蒜白及紅、青椒斷生； 8、最后放入青蒜葉，翻炒片刻即可出鍋。
做回鍋肉需要放什么菜
調料：紅油豆瓣醬半匙，料酒1大匙，生抽1大匙。做法。1、將連皮豬肉去毛洗凈，放入冷水鍋內煮至熟。2、將煮好的豬肉沖洗干凈放涼，切成薄而大的肉片。3、鍋內僅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色澤變金黃色。4、加入紅油豆瓣醬。5、翻炒至出紅油后，再放入一匙生抽和料酒，翻炒片刻。6、投入青蒜及紅、青椒。7、翻炒至青蒜白及紅、青椒斷生。8、最后放入青蒜葉，翻炒片刻即可出鍋。
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