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糖醋蒜怎么腌制最好吃且沒有蒜味腌制糖醋蒜的做法

導讀2、選取新鮮大蒜,剝去外層蒜皮,保留兩層蒜瓣,并剪去根部,保持蒜頭的完整形狀。3、將處理好的大蒜用清水沖洗干凈。4、準備一大盆涼開水,加入50克食鹽,將清洗干凈的大蒜放入盆中,浸泡24小時,以去除其辛辣味。期間需更換一次水。5、將浸泡后的大蒜頭朝下放置在鐵網或網格上,使其自然晾干。待一面干燥后再翻轉晾干另一面,直至完全干燥。6、將米醋倒入鍋中,加入白糖,用小火慢慢加熱,煮至鍋中糖溶解并開始冒泡時立即關火,然后等待糖醋水冷卻。7、將干燥的大蒜放入干凈的玻璃瓶中,然后倒入冷卻的糖醋水,確保蒜頭完全浸泡在糖醋水中。密封好瓶口,將其放置在陰涼通風的地方,腌制一個月后即可享用。

1、所需材料:大蒜3斤、白糖400克、米醋1000克。2、選取新鮮大蒜,剝去外層蒜皮,保留兩層蒜瓣,并剪去根部,保持蒜頭的完整形狀。3、將處理好的大蒜用清水沖洗干凈。4、準備一大盆涼開水,加入50克食鹽,將清洗干凈的大蒜放入盆中,浸泡24小時,以去除其辛辣味。期間需更換一次水。5、將浸泡后的大蒜頭朝下放置在鐵網或網格上,使其自然晾干。待一面干燥后再翻轉晾干另一面,直至完全干燥。6、將米醋倒入鍋中,加入白糖,用小火慢慢加熱,煮至鍋中糖溶解并開始冒泡時立即關火,然后等待糖醋水冷卻。7、將干燥的大蒜放入干凈的玻璃瓶中,然后倒入冷卻的糖醋水,確保蒜頭完全浸泡在糖醋水中。密封好瓶口,將其放置在陰涼通風的地方,腌制一個月后即可享用。

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