1. 江西山口巖水庫進行了第二次泄洪，這時大量魚群從泄洪口噴涌而出。2. 這些魚是可以食用的。山口巖水庫主要用于蓄水，未受到污染，即使是暴雨導致的水位上升也不會影響魚類的質量。3. 泄洪時，水庫中的魚群被沖出，村民們會下到下游捕捉這些魚。這場景十分熱鬧，甚至有人將捕捉到的魚出售。4. 這些魚是水庫自然生長的，未經人工飼養。水庫長時間未泄洪，使得魚群生長狀況良好。5. 泄洪時被沖出的魚個頭很大，有很多幾十斤甚至上百斤的大魚，十斤左右的魚則被認為是個頭較小的。6. 當地村民在水庫泄洪時會捕捉大量的魚，有的甚至用貨車運輸。他們捕捉到的魚可以用來制作各種美食。7. 雖然暴雨給當地帶來了巨大的經濟損失，如農田和村莊被淹，但村民們在捕捉魚時仍然能找到樂趣，緩解暴雨帶來的煩惱。8. 捕捉魚存在一定的風險，因為泄洪時河水流速很快，下水捕捉魚會有危險。因此，在捕捉魚時需要量力而行。9. 捕捉回家的魚需要清洗干凈后才能食用，它們能為人體提供豐富的營養，且不會對健康造成危害。